影响培养基灭菌的因素
来源：本站 时间：2022/8/1 8:18:28 次数：
1.PH值影响：培养基PH值愈低，灭菌时间愈短。
2.培养基成分：油脂、糖类、蛋白质都是传热的不良介质，会增加微生物的耐热性，使灭菌困难。
3.培养基中颗粒物质，颗粒物质大，灭菌困难。
4.培养基中微生物数量
5.微生物细胞中含水量。
6.微生物细胞菌龄。
7.微生物耐热性。
上一条：生物发酵常用设备汇总
下一条：发酵工艺要求
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来源：本站 时间：2022/8/1 8:18:28 次数：
1.PH值影响：培养基PH值愈低，灭菌时间愈短。
2.培养基成分：油脂、糖类、蛋白质都是传热的不良介质，会增加微生物的耐热性，使灭菌困难。
3.培养基中颗粒物质，颗粒物质大，灭菌困难。
4.培养基中微生物数量
5.微生物细胞中含水量。
6.微生物细胞菌龄。
7.微生物耐热性。
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